現在的人們，對于冰淇淋、冰箱、甚至是冷卻塔這類比較專業(yè)的設備都或多或少的有了一些了解。它們的共通點在于，它們都用到了制冷技術，除了這些，其實圍繞在我們身邊的，還有很多運用了制冷技術生產的產品，但是有多少人了解制冷

　　技術的起源和發(fā)展呢?

　　今天小編就帶大家認識我國冷卻技術在初期的發(fā)展過程。

　　其實，人工制冷技術在世界上已經有一百多年的歷史了。在舊中國時期，制冷工業(yè)基本上是空白，解放前無錫只有幾家很小搞維修的“冰箱廠”，全國冷庫也僅僅只有幾座。解放后，由于生產力、生產技術各方面得到了提高，制冷工業(yè)也

　　得到飛速發(fā)展，特別是八十年代，通過引進國外先進的生產技術和設備，使我國的制冷，包括空調產品開始打入國際市場。

　　早在我國古代的時候，制冷就被運用了，當時所運用的制冷方法是利用自然界本身存在的物質進行的，那就是冰。根據歷史上的記載，在周朝的時候，就已經有了對冰的記載。還記得小時候，語文老師常跟我們提到的：大秦國有五宮殿，

　　以水晶為柱拱，稱水晶宮，內實以冰，遇夏開發(fā)。雖是說的秦國宮殿，但是也從側面看出了在秦漢時期我國對于冰的進一步使用。當時的水晶宮恐怕就是現在的空調房吧。以前，小編總以為冰激凌、冰酪這些都是外國傳進來的，直到這次對于

　　制冷技術的了解才知道之前真的是孤陋寡聞了。

　　其實在楊貴妃那個年代就已經有了冰鎮(zhèn)飲料，也有了專門經營的商人，被稱之為冰商。冰酪、奶冰也是發(fā)源于古代中國，是冰淇淋的雛形。在元朝時，意大利著名旅行家馬可.波羅來到中國，同時也將這項技術傳到了歐洲其他國家。

　　現在，制冷技術的應用已經變得越來越廣泛了，隨著國民經濟的發(fā)展，科學技術的進步，人民生活水平的不斷提高，我們也相信制冷技術的發(fā)展與應用將會走向新的領域。方舟流體也將和社會各界共同努力，將我國的制冷技術推向新的進

　　程。